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【Black&Milk】珈琲農園経営のこだわり珈琲が楽しめるカフェ

投稿日:

https://bangkok-marumi.com

以前フリーペーパーのDACOにも紹介されていたお店「Black&Milk(ブラック&ミルク)」。

タイの珈琲大会「Coffee fest thailand」robsta種部門で優勝したエークさんが経営しているお店なんです。

エークさんは78年続く珈琲農園の三代目。

小さい頃からコーヒーに触れて育ち、焙煎の仕方やコーヒーのノウハウを学んでいったそうです。

とにかく美味しいコーヒーをたくさんの人に飲んでもらいたいとオープンした「Black&Milk」へ先日行ってきたので、まとめておきたいと思います。

 

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お店の場所

Black&Milkはカセサート大学の裏手にあります。

地図ではこちらの場所。

大きくて白い建物が道沿いに見えてきますよ。

 

 

店内の雰囲気

お店に入ろうと入口へ向かうと、こんなお洒落な写真スポットがありましたよ。

店内に入ると、お店の外観と同じで店内も白を基調とした造りになっていました。

お店は2階までの吹き抜け。

2階から店内を撮影すると、こちらもおしゃれ。

写真大好きなタイ人に人気なはずだわ。

30年前の焙煎機も展示されていましたよ。

座席は1階・2階、さらに外にもたくさんありましたよ。

ゆっくりできる雰囲気でしたが、椅子が硬かったのでリラックスはし辛かったかなぁ。

 

 

メニュー

メニューはこんな感じ。

コーヒーはそれぞれ好みの豆を選ぶことができるんですよ。

毎日日替わりで8か国のコーヒー豆がずらりと並べられています。

この日のおすすめをは、コロンビアとブラジル。

ブラックを選ぶと、ドリップやサイフォン式などお好みでいれてくれます。

 

コーヒーだけなのかと思いきや、ノンカフェインのドリンクやジュース系もたくさんありましたよ。

モクテルなんてオシャレなものもありました。

 

さらにケーキや

スナック類も美味しそうなものがたくさん揃っていましたよ。

 

私はブラジルをラテで、主人はコロンビアをラテで、それぞれ店員さんのおすすめをオーダー。

息子はサマーユズというジュースを選びましたよ。

サマーユズは、オレンジジュースとはちみつゆずをミックスしたもので、しっかりシェイカーで混ぜ合わせて作ってくれていました。

フルーツものせられてておしゃれ。

結構甘めなドリンクでした。

 

こちらは私がオーダーしたブラジル。

酸味はほとんどなく、ラテなのに後味がサッパリして美味しかったです。

ちなみに主人がオーダーしたコロンビアは、少し酸味があってミルクに負けないくらい濃い目な味でしたよ。

 

 

感想

オシャレな空間でこだわりのコーヒーが飲めて良かったです。

オーナーさん曰く、店名と同じようにブラックかミルクと一緒にラテで飲んでみて欲しいそうですよ。

車がないとなかなか行きづらい場所ですが、コーヒー好きの方にはぜひお勧めのカフェです。

 

お会計

  • コロンビア 180B
  • ブラジル 140B
  • サマーユズ 180B

合計 500B

 

 

店舗詳細

Black & Milk

住所129 Khao Thung Wua, Tungsukla, Amphoe Sriracha, Chonburi 20230
地図Googleマップで地図を開く
TEL+66(0)83-689-7846
営業時間9:00~19:00
定休日なし
その他VAT込み、サービス料なし、トイレあり、駐車場あり
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