【Fermenti】クロワッサンが超人気！バンセンのパン屋さん

バンセンから少し北へ向かった場所にある週末のみ営業のパン屋さん「Fermenti（フェルメンティ）」。

このお店のクロワッサンがかなり美味しとシラチャ駐妻さんの中でも有名です。

私もずっと前から聞いてはいたものの、シラチャから少し遠いしなぁ・・・となかなか行けずじまい。

先日近くまでお店の近くまで行ったので、足を延ばしてFermentiへ行ってきました。

 

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お店の場所

Fermentiは、バンセンビーチの少し北。アンシラ市場の近くにあります。

地図ではこちらの場所。

私が行ったの時は改装工事中でイートインスペースはなくテイクアウトのみでしたよ。

もしかしたら、コロナの影響もあったのかもしれませんが・・・。

 

 

店内の雰囲気

店内は改装中ということもあり奥半分がキッチン、手前にテイクアウトコーナーとこじんまりしていましたよ。

それでも陳列されていた商品は豊富にありました。

人気のクロワッサンや

バゲット系のパン

プリンやケーキ

クッキーなどのお菓子もありましたよ。

さらにコーヒー、紅茶、ソーダやスムージーなどのドリンクメニューも豊富！

パンと一緒にテイクアウトしている人がたくさんいましたよ。

 

オーダー＆会計を済ませると、呼び出しベルを渡されます。

注文したパンやドリンクが出来上がると、ピックアップスペースで受け取るシステムになっていましたよ。

次から次へとお客さんが来店していましたが、とってもスムーズでした。

ちなみにパンはリベイクして温めてもらうことも可能。

我が家は明日の朝食にするつもりだったので、そのまま持ち帰りましたよ。

 

購入したのがこちら。

左下から時計回りにアーモンドクロワッサン、プレーンクロワッサン、あんバターサンド。

私が選んだのは、アーモンドクロワッサン。

中にはアーモンドクリームがたっぷり入っていて、とっても美味しかったです。

 

プレーンのクロワッサンも食べてみたかったので、主人と半分こ。

断面はとっても綺麗な層！

バンコクに住んでいるときによく食べていたエリックカイザーのクロワッサンと比べると、口当たりが軽く感じました。

バターが重すぎず、何個でも食べれちゃう感じ。

1人1個ずつしか購入しなかったのを後悔・・・。もっと食べたくなる味でしたよ。

 

息子が選んだあんバターサンドもとっても美味しそうでした。

 

 

まとめ

さすが人気店だけあって、とっても美味しかったです。

ちなみにお店のお勧めは、アーモンドクロワッサン、ラズベリークロワッサンなんだって。

常温で3日、冷蔵庫で5日、冷凍で3週間の日持ちもするそうですよ。

持ち帰り時に入れてくれた紙袋には家で食べるときの温め方も書かれていたので、お家でも焼きたての味が楽しめました。

近くまで行ったときには、また立ち寄りたいなぁ。

 

 

店舗詳細

Fermenti

住所	166/67 Moo 3, Samed Subdistrict, Mueang District, Chonburi 20000
地図	Googleマップで地図を開く
TEL	+66(0)64-839-9965
営業時間	7:00～16:00
定休日	月～木曜日
その他	駐車場あり
Website	Facebook

 

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